国産うなぎ贅沢の一品
料理人のこだわり
和の流れの中で調和された味
当店一番人気商品!おすすめします
七五三や初節句などお祝いの日に
高級弁当の定番
会議、接待に人気のお弁当
おさちスペシャルベントス お好みの味を一つにまとめました。
ようこそ「おさち」へ
つくば市の中心部にある、自慢の割烹料理店です。2017年のオープン以来、「板前おまかせ料理」を追求してまいりました。板前チームのこだわりは、旬の食材を使った上質なお料理を提供すること。豊富なメニューの中から、「おさち特製お弁当」をご紹介します。
このページでは、当店のユニークなコンセプトをご紹介しています。以下に、当店で提供しているお弁当の概要と、その他の詳細をご紹介します。
どうぞお楽しみください。
- お弁当リマインダー
- おさち特製弁当:お弁当リスト
お弁当のリマインダー
以下は、特別なお弁当のための当店の注意事項のリストです。お客様のお食事に影響を与える可能性のある混乱や複雑さを避けるために、それぞれのポリシーをよくお読みください。
- 仕込みの奥深さとお弁当の需要の高さから、ご予約を受け付けております。お弁当をお求めの方は、お弁当フォームにご記入ください。
- フォームからお好みのお弁当を作ることもできます。お弁当の具材の一覧表をご用意しておりますので、お好みの具材をお選びください。お弁当の料金は、追加する食材によって変わります。
- ご予約とご注文の確認のため、お支払いの全額と、おさちにお越しの際にご提示いただく身分証明書が必要となります。
- お支払いには、電子送金またはデビットカードをご利用いただけます。ただし、合計金額が5,000円以上の場合は、クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)でのお支払いが可能です。
- ご注文をキャンセルすることができます。100%の返金をご希望の場合は、ご希望の日時の1日前までにご連絡ください。その際には、メールにてご連絡ください。
- お弁当のリストは予告なく変更になる場合がございます。また、季節や食材の供給状況により、ご利用いただけるお弁当箱が変わる場合がございます。ご記入やサポートチームへのお問い合わせの前に、最終確認をされることをお勧めいたします。
- リストの中には、ご自宅にすぐにお届けできるお食事もございます。そのため、加熱式のプラスチック容器をご利用の場合は、別途700円の追加料金を頂戴しております。これにより、お食事の鮮度を保つことができ、そのままお召し上がりいただけます。
おせち特製弁当:お弁当リスト
- 特選うなぎ定食|国産うなぎの贅沢
- 価格:3,000円(税込3,240円
- 箱のサイズ。210×210×H80mm
- デリバリー 該当なし
注)毎日のご注文やお客様からのご要望が多いため、ご予約の確認には5日ほどお時間をいただいております。
長年、お客様のお好みのお弁当をお作りしてきましたが、ご要望の多かった「うなぎ弁当」がついに登場しました。3つの仕切りがある黒い四角い箱に、贅沢にも国産のうなぎと酢飯、そして味付けされたおかずをお楽しみください。オムレツ、ピリ辛ソース、サラダなど。
お好みに合わせて、焼き物、マリネ、揚げ物をお選びいただけます。3つの調理法のどれを選んでも、ふっくらとした食感と甘みのあるうなぎ弁当をお約束します。
おさち」の特徴は、ヘルシーな食事を提供すること。そのために、うなぎは国内の主要な仕入れ先から最高品質のものを選んでいます。オメガ3脂肪酸を豊富に含み、カルシウム、亜鉛、鉄分も豊富で、生理痛の緩和、肌の健康やキメの改善、認知症の予防にも効果があることが証明されています。
- 日立牛すき焼き弁当|料理長のこだわり
- 価格:4,000円(税込4,320円
- 箱のサイズ。230×230×H72mm
- デリバリーです。はい
全国でもトップクラスの品質を誇る「ひたち和牛」は、国産の黒毛和牛のみを使用しています。茨城県の厳選された和牛農場で30ヶ月以上飼育・育成されています。そのため、おさちのシェフはこのお肉を手摘みすることにとてもこだわっています。柔らかくてジューシーなお肉を一切れ食べられるように、サーロインなどの霜降りの強い部位ではなく、さっぱりとしたモモ肉を選んでいます。まさにシェフのこだわりのお弁当です。
ひたち和牛、いや和牛全般の美味しさは文句のつけようがありません。しかし、ここ「おさち」では、熟練した料理人が驚くべき調理法で調理しています。適度な火加減と特製の自家製タレで、街中でもその味は際立っています。
天国の美味しさとは別に、この肉には健康上の利点があります。必須ビタミンや栄養素が豊富に含まれています。これらにはオメガ6とオメガ3のオイルが含まれています。見た目は霜降りのため脂肪の割合が多いかもしれませんが、コレステロールが高いわけではありません。
- イタリアンハンバーグランチ|和風特製釉薬の流れの中で味を調和させる
- 価格:2,000円(税込2,160円)
- 箱のサイズ。215×215×H50mm
- デリバリーです。はい
当店ならではのハンバーグ弁当で、西洋を感じてみてはいかがでしょうか。濃厚なイタリアンミートと和風デミグラスをブレンドした、ここでしか味わえないパワフルな組み合わせです。上質な牛肉と豚肉の合挽き肉を使用したイタリアンハンバーグ。クリーミーなブラウンソースとマスタードをトッピングすれば、ハンバーガーを食べるのが楽しくなります。お肉とソースのスモーキーな風味を引き立てるために、スライスしたプロヴォローネチーズと一緒に食べるのがおすすめです。
- サブレの西京焼き弁当
- 価格:2,000円(税込2,160円
- 箱のサイズ。215×215×H50mm
- デリバリー 該当なし
この箱は当店のおさちメニューの中でも特に人気のある商品です。当店の板前さんが、初めての方には「サブレ弁当」を強くお勧めしています。その名も「水中浸け」。
サブレ(黒ダラ)は、甘みがありながらも後味にバターのような風味があります。しかし、西京焼きを使うことで、味が格段に変わる。黒ダラの切り身を自家製の西京味噌ダレに一晩漬け込み、酢で味を整えます。酢飯、茹でたホタテ、ロールキャベツ、つくば鶏の唐揚げなどを添えて。
うなぎや和牛と同じように、オメガ3脂肪酸をはじめ、ビタミンB12、カルシウム、銅などの栄養素やミネラルが含まれています。長年の研究により、心臓や脳に良いことが証明されています。実際、オメガ3脂肪酸の含有量は、サケやマグロに比べてさらに高くなっています。鮭やマグロと比べてもオメガ3系の含有量が高く、良質なタンパク質を摂取することができます。
- 鯛の煮付け弁当|七五三の子供用
- 価格:3,500円(税込3,780円
- 箱のサイズ。230×230×H72mm
- デリバリーです。はい
おさちは、細部にまでこだわっています。鯛の煮付けの箱は、見た目も美しく、複雑な作りになっています。鮮やかな色使いで、お子様にも喜んでいただけます。常連のお客様からのご注文が多いのですが、七五三の時期には一番の売れ筋となっています。
口の中でほろりと崩れる鮮やかな金目鯛の唐揚げ、ヘルシーな蒸し鶏、ローストビーフ、甘い地元産の桃が入っています。
- 松花堂弁当|クラシック弁当
- 価格:2,000円(税込2,160円)
- 箱のサイズ。215×215×H50mm
- デリバリーです。はい
充実したお弁当を食べてみませんか?松花堂のお弁当は、肉・魚・野菜のバランスが良く、旬の食材を丁寧に盛り付けています。その上で、旬の食材を丁寧に盛り付けています。酢飯との相性も抜群です。そのため、こちらのお弁当は入荷状況により、時期が異なります。
- 特別幕の内弁当|会食や接待にも人気
- 価格:1,800円(税込1,944円)
- 箱のサイズ。215×215×H50mm
- デリバリーです。はい
特製幕の内ボックスには、様々な種類のおかずが入っているので、会議や接待にも人気です。ご飯や柑橘系のお肉、色とりどりのフルーツや野菜が盛り付けられています。
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当店の特別なお弁当はお気に召しましたか?当店のメニューをご覧になってみてください。前菜としてのお弁当以外にも、おつまみや前菜も多数ご用意しております。一日の始まりには、オメガ3系の栄養素や豊富なたんぱく質を低カロリーで摂取できる干物セットがおすすめです。
刺身メニューは週に2~3回変わる驚きのメニューをご用意しております。あ、もちろん忘れてはいけないのは、お店のこだわりの会席料理(コース)。ご家族でのお食事会から、提案や提携を成功させた商談会まで、快適なご滞在の間、美味しいお食事の数々をお届けしております。ご予約のテーブルにお名前をお待ちしております。